アメリカ人の彼女が作ってくれる料理がひたすら甘かった

彼女は料理が好きなのと、故郷の食べ慣れた味が忘れられなかったそうで、日本でも故郷の料理を作っていたのですが、その料理というか食文化の違いにショック受けました。

 

というのも、彼女は肉料理に果物系の甘いソースをたっぷりかけて食べる、という食文化で、彼女の手料理にはほぼ必ずと言っていいほど、たっぷりと甘ったるいソースがかかった肉がありました。

 

日本でも煮物とか甘じょっぱい料理はありますけど、あの料理は完全に甘い味がメインで塩味はアクセントか隠し味とか、甘さを引き立たせるためみたいな、そんな立ち位置でした。

 

調べてみるとヨーロッパとかアメリカとかでは割とポピュラーな食べ方らしいんですが、デザートと主菜が一緒くたになったような料理には面食らいました。

 

流石に本来は毎食そんな甘いもの食べるわけでも無いみたいですが、かなりの高頻度で出てきてたのは、彼女が甘い物好きだったせいもあると思います。

 

で、私の分も出してくれるんですけど、糖分が高いんで結構お腹に溜まるうえに毎回量が多いのなんの。

 

パンとか主食が入る分も肉が出るというか、肉が主菜兼主食って感じでした。

 

私も日本人としては人並みに食べると思いますが、一緒に食べる時には、彼女は私の倍は食べてたと思います。

 

逆に言うと自分の半分しか食べない私を心配して、更に甘い肉を差し出してくれるんですが、甘い物が好きでもない身としては結構辛くて。

 

日本人はそこまで甘い肉を食べないと理解してもらうまでは、一緒に食事するの辛かったです。

 

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